Porque no hay 18 sin Terremoto, es que BordeRío presenta para esta temporada estival una serie de propuestas que emulan al coctel nacional, se trata de preparaciones de autor con inspiraciones de países y continentes tan variados como Europa, Asia y América. Adicional los comensales podrán disfrutar de variadas opciones de empanadas del mar, asiáticas, chilenas, incluso francesas entra otras alternativas. Todo a precios muy atractivos.
“La Ruta del terremoto y las empanadas del mundo, es una deliciosa propuesta culinaria de vanguardia inspirada en las cocinas del mundo, donde restaurantes como Zanzíbar, Cascade Bistro & Café , La Tabla, Pulmay, Bar de Río, Kechua y Bar Santiago, entre otros, quisieron innovar trayendo al mercado chileno nuevos sabores para celebrar estas fiestas, además la idea es que la gente venga a disfrutar nuestras variadas empanadas, terrazas calefaccionadas, en un ambiente seguro y con estacionamientos gratuitos” menciona Mario Astorga Presidente de BordeRio.
Como si esto fuera poco, el 17 de septiembre en los 7.000 metros cuadrados el Centro Gastronómico realizará variados juegos típicos: rayuela; tiro de las argollas y a las botellas; martillo de fuerza y tiro a la rana, donde los asistentes podrán desafiar su destreza y puntería, para quien resulte ganador podrá disfrutar de cocteles, postres en cualquiera de los 12 restaurantes de BordeRio.
“La Ruta de los terremotos y Empanadas”
Restaurante Pulmay
Presenta su “27F” Terremoto Pulmay
Reducción de Carmenere granada y frutillas, vino Chardonnay , con pisco Gobernador macerado en piña, además de hielo casero de piña, acompañado de un hermoso crocante tipo caramelo de piña y bitter de granada y frutilla.
Valor: $5.100
Restaurante Zanzíbar
Terremoto Zanzíbar
Vino blanco y frutas, con Espuma de piña con syrup de chai Masala
Valor: $5.500
Empanadas Lamu
Preparadas con harina de arroz y leche de coco, rellenas con ave y aromatizadas con cúrcuma, acompañadas de salsa de maní (4 unidades)
Valor: $7.900
Restaurante La Cascade Bistro &Café
Directo desde París llega Terremoto Spritz
Licor de Cassis, con espumante Brut, tónica, helado de frutilla vegano y espuma de frutilla
Valor: $5.100
Anniversaire du Chili
Empanada de masa chilena rellena con pino de pato y queso mantecoso, acompañada de ensalada de tomate.
Valor: $13.900
Restaurante La Tabla Steak & Salad
Terremoto “Red Mist 18 S”
Con Pisco Control 40, Chardonnay, Espumante cítrico, Ramazzoti Goma de limón naranja avellana y notas de piña
Valor: $5.500
Empanada mechada
Mechada preparada en su receta tradicional acompañada de cebolla caramelizada (5 unidades)
Valor: $5.200
Bar Santiago
Terremoto Bar Santiago
Esta preparación es un terremoto infusionado con vino pipeño, reducción de granadina, sabroso helado de piña, pisco y además el toque secreto de la casa.
Valor: $3.500
Empanada queso/mechada
Tabla de 4 unidad de mini empanaditas de queso y mechada acompañadas de pebre.
Valor: $4.900
Kechua
Terremoto Peruano
Pipeño, chicha morada, granadina, limón, helado de piña y canela
Precio: $4.200
Empanada de filete
Masa rellena de filete salteado con cebolla morada y tomates picados (5 unidades)
Valor: $8.400
Bar de Río
Chilean Summer
Esta propuesta de autor de Bar de Río, es un ícono de septiembre y sus ingredientes de máxima calidad pisco Waqar, chambord (licor de frambuesa) y espumante Riccadonna.
Valor: $6.900
Empanada nuez albahaca
Delicada presentación de empanada de una pastelera mezclada con queso nuez y albahaca (2 unidades)
Valor: $5.000
Le Due Torri
Terremoto Le Due
Espumante Ricadonna, helado de piña, sirup de frutos rojos y toque de Frangelico
Precio: $4.900
BordeRío
Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura.
Horarios lunes a domingo desde las 12:30 hasta las 22:00 horas (horario actual)
Instagram: @borderio_chile
Estacionamientos liberados para retiros