Este 6 de mayo, la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.) le dará la bienvenida al Mes del Mar con la Primera “Feria del Pesca’o”, evento con el cual la federación gremial finalizará la gira nacional de la campaña “Come pescado y súmate al kilo de salud por año”, que comenzó en diciembre de 2016 y busca aumentar el consumo de productos del mar entre los chilenos.
“Han sido cinco meses de intensa actividad. Visitamos siete ciudades, de Arica a Punta Arenas, pasando por Iquique Antofagasta, Castro, Chillán y Los Ángeles, donde invitamos a niños, jóvenes y adultos a ser parte de esta campaña, degustando algunos de los productos que nos entrega nuestro mar y aprendiendo recetas innovadoras, y que concluiremos con esta gran feria”, afirmó el presidente de Sonapesca, Osciel Velásquez.
El presidente de la federación gremial comentó que esta campaña se enfoca en presentar productos del mar no habituales en las mesas de Chile y en efectuar cocinas demostrativas para que las personas sepan cómo prepararlos. “Nos concentramos en realizar cocinas demostrativas, porque uno de los principales mitos que vimos que existía sobre los productos del mar era respecto a su preparación”, afirmó.
La “Feria del Pesca’o” será un día de homenaje a los productos del mar, con diferentes y entretenidas actividades, como preparación de recetas en vivo a cargo de los chefs Christopher Carpentier, Ciro Watanabe y Juan Manuel Pena. Además, habrá platos preparados que podrán ser degustados y sus principales ingredientes ser adquiridos en los más de 20 stand que estarán en el lugar.
Asimismo, participarán los chefs que acompañaron la campaña en cada una de las ciudades de la gira nacional, quienes presentarán recetas con los productos representativos de las regiones.
También, habrá actividades alternativas —como “Yoga de la risa” y presentaciones de música en vivo—, en las que podrán participar personas de todas las edades.
La feria se llevará a cabo el sábado 6 de mayo, en el Parque Araucano, desde las 11:00 hasta las 20:00 horas. La entrada será gratuita y cuenta con el apoyo y participación del Ministerio del Deporte.
Qué: La Primera “Feria del Pesca´o”.
Dónde: Parque Araucano.
Cuándo: sábado 6 de mayo, desde las 11:00 hasta las 20:00 horas.
Costo: gratuita.
Quiénes asisten: Christopher Carpentier, Ciro Watanabe, Juan Manuel Pena Passaro.